أشهى أطباق المطبخ القطري التقليدي

يعكس المطبخ القطري تراثاً خليجياً غنياً بالنكهات والتوابل. إليك أبرز الأطباق التي تميّز المائدة القطرية.

المجبوس

طبق الأرز البسمتي مع اللحم أو الدجاج والتوابل الخليجية والليمون الأسود، وهو نجم الولائم.

الهريس

مزيج ناعم من القمح المطحون واللحم يُطهى ببطء، ويكثر في رمضان والمناسبات.

الثريد

خبز رقيق يُغمر بمرق الخضار واللحم، من الأطباق الرمضانية المحبوبة.

البلاليط

طبق يجمع الشعيرية المحلّاة بالهيل والزعفران مع العجة (البيض)، يُقدَّم غالباً على الفطور.

اللقيمات

كرات عجين مقرمشة تُغمس بالدبس أو العسل، حلوى شعبية لا تغيب عن المناسبات.

شاي الكرك

مشروب الحليب والشاي والهيل الشهير، جزء أساسي من الثقافة اليومية في قطر.

تتوفّر هذه الأطباق في المطاعم الشعبية بالدوحة وسوق واقف، وتستحق التجربة للتعرّف على النكهة القطرية الأصيلة.