لم تعد الفخامة في الفنادق تقتصر على الأجنحة الراقية أو المسابح المطلة على البحر، بل أصبحت تجربة الطعام جزءًا لا يتجزأ من رحلات السفر المميزة، ومنذ إطلاق دليل ميشلان في الدوحة عام 2024، أصبحت العاصمة القطرية محط أنظار عشاق الذواقة الذين يبحثون عن إقامة فاخرة تتكامل مع تجارب طهي استثنائية دون الحاجة لمغادرة الفندق.
5 فنادق في الدوحة تضم مطاعم حاصلة على توصية ميشلان
1. إنتركونتيننتال الدوحة بيتش آند سبا
منتجع فاخر على شاطئ ويست باي يضم كل ما تحتاجه من شاطئ خاص بطول كيلومتر، مسابح داخلية وخارجية، سبا متكامل، وأكثر من 14 مطعمًا عالميًا.
المطعم المميز هنا هو La Mar by Gastón Acurio، مطعم بيروفي نابض بالحياة يقدم أطباقًا مبهجة مثل السيفيتشي والأنتيكوتشو مع أجواء موسيقية على شاطئ البحر.
2. ذا سانت ريجيس الدوحة
فندق يجمع بين أجواء العمل والاستجمام، مع شاطئ خاص ومسبح أولمبي وسبا Guerlain. يضم أكثر من 15 مطعمًا ومقهى.
من بين مطاعمه الموصى بها من ميشلان:
- Hakkasan لعشاق المطبخ الصيني الفاخر وأطباق البط البكيني والدمبلينغ.
- Rivaaj لمحبي النكهات الهندية، حيث يقدم أطباق الكاري والبرياني وأطباق التندور.
3. فورسيزونز ريزيدنسز آت ذا بيرل – قطر
فندق أنيق مستوحى من فن الآرت ديكو يطل على جزيرة اللؤلؤة. يضم شاطئًا خاصًا، مسبحًا بإطلالة على أفق الدوحة، سبا فاخر، ومطاعم متنوعة.
من أبرز مطاعمه الموصى بها من ميشلان:
- La Méditerranée Robuchon بتوقيع الطاهي العالمي روبوشون، مع تركيز على المأكولات البحرية.
- Chicago Rare لعشاق الستيك في أجواء مستوحاة من موسيقى الجاز.
4. فندق W الدوحة
وجهة عصرية مليئة بالحيوية في قلب ويست باي، حيث يلتقي التصميم الشبابي بروح الضيافة. يضم مسبحًا على السطح، سبا، ومعرضًا فنيًا.
المطعم الأبرز هنا هو Coya الذي يقدم تجربة بيروفية نابضة بالألوان والنكهات، مثالي لقضاء أمسية مليئة بالموسيقى والطعام الشهي.
5. فندق موندريان الدوحة
بفضل تصميمه اللافت من إبداع المصمم الهولندي مارسيل واندرز، يعتبر من أكثر فنادق الدوحة تفردًا. غرفه تجمع بين الفخامة والبساطة.
مطعمه الموصى به من ميشلان هو Morimoto الياباني المعاصر، حيث يقدم السوشي وأطباق الروباتا والتمبورا في أجواء آسرة.
هذه الفنادق ليست مجرد أماكن للإقامة، بل وجهات متكاملة للذواقة والباحثين عن الفخامة. سواء كنت ترغب في أطباق آسيوية، هندية، بيروفية أو أوروبية، فإن الدوحة تقدم لك تجربة ميشلان من قلب أرقى فنادقها.
شاهد أيضاً:
اكتشف أفضل الفنادق الجديدة في الدوحة لعام 2025
إيرادات الفنادق القطرية تقفز لـ1.9 مليار ريال بنهاية العام
أرقى الفنادق في قطر 2024
