استكشاف الطعام في قطر لا يقتصر فقط على المطاعم التقليدية والفخمة. بل تتميز هذه الدولة الخليجية بتنوعها الثقافي والمجتمعي، مما يجعلها توفر تجارب تناول طعام فريدة ومميزة في أماكن غير تقليدية. في هذا المقال، سنأخذك في جولة شيقة لاكتشاف أماكن غير تقليدية لتناول الطعام في قطر، حيث تتجسد الثقافة والتنوع في كل تجربة غذائية. من الأسواق التقليدية إلى المطاعم ذات الأجواء الفريدة، سنستكشف أماكن تقدم تجارب طعام مميزة تعكس روح قطر الحديثة والتقليدية في آن واحد. دعونا نستعد لرحلة مثيرة عبر عالم الطعام في قطر الذي يجمع بين التقاليد والابتكار في كل لقمة.
4 أماكن “غير تقليدية” لتناول الطعام في قطر
1- بيت الولادة
باسم يعني حرفياً “بيت الأم”، ولا يأتي الدهشة عندما نعرف أنه يديرها امرأة، الشيف حصة السليطي. وشعار “إنها ليست مجرد طعام، إنها تجربة” يخبرنا عن الكثير مما نحتاج إلى معرفته عن هذا المكان. يقع بيت الولادة على كورنيش منطقة الميناء، ويتمتع بإطلالات رائعة على الماء وقائمة طعام تحافظ على الطرق التقليدية القديمة التي تورثتها الشيف حصة من والدتها مع لمساتها المعاصرة الخاصة. تجمع بين الحداثة والتقليد، إنه طعام قطري مع لمسة من البيت.
GO: اتصل بالرقم 70772000 أو قم بزيارة @bayt_alwaldah لمزيد من المعلومات.
شاهد أيضاً: أماكن لشراء سجادات الصلاة والمصاحف في قطر
2- بيت الشرق
يقع في منزل قطري قديم يعود إلى عقد العشرينات من القرن الماضي تم تجديده من قبل أطفال المالك الأصلي، وهذا المكان في موقع رائع بالقرب من الكورنيش ومحاط بحدائق خضراء زاهية. يتم تقديم الطعام على أطباق مشتركة عائلية ويوصى بشدة بمشبك البحر والحلويات اللذيذة. ومن بين مصادقة بيت الشرق على أصولها، تم تصنيف الممتلكات كتراث ويوجد حتى متحف صغير في الموقع.
GO: اتصل بالأرقام 77454543 أو 77704589 أو قم بزيارة @baytsharq.qa لمزيد من المعلومات.
3- بلهمبار
أحد الأماكن المعترف بها أكثر، حيث يقدم مزيجًا من المأكولات القطرية التقليدية والحديثة، يقع بلهمبار مباشرة على كورنيش ميناء الشيوخ. ما يقولونه: “لا تحتوي قائمتنا على فواكه أو خضروات تم استيرادها أو تعديلها جينيًا، فهي من المزارع القطرية المحلية. الزيوت المستخدمة في الطهي (زيت الزيتون، وسمن البقر والغنم) طازجة مع قليل من الزيت النباتي ذو الجودة العالية. يتم استخدام الملح البحري والهيمالايا فقط. الحليب والزبدة محضرة في المطبخ من حليب الجوز الطازج. مربىنا غير محلاة. بيضنا طازجة من المزارع المحلية.” المكان المثالي لتذوق النكهات المحلية الحقيقية. تأكد من تجربة الفلافل بالسبانخ.
GO: اتصل بالرقم 77001729 أو قم بزيارة @belhambar.qa لمزيد من المعلومات.
4- مقهى إيسير
يقع مقهى إيسير مباشرة على الشاطئ في سوق الوكرة، ويقدم كلاً من المأكولات القطرية والدولية بتقديم رائع. وهو معروف بشكل خاص بحلوياته الرائعة، مثل الخنفروش التقليدي جداً والشاباتي المصنوعة في المنزل مع حشوات عربية. يبدو الداخل في إيسير مثل منزل ريفي تقليدي بأسقفه المعتدلة والنباتات الخضراء بينما تعتبر الشرفة الخارجية مثالية للطقس البارد الحالي.
GO: اتصل بالأرقام 66062349 أو 44885199 أو قم بزيارة @easair_cafe لمزيد من المعلومات.
شاهد أيضاً
10 أماكن ملونة في قطر عليك زيارتها بأقرب وقت
أماكن الاحتفال بليلة الـ «القرنقعوه» في قطر
أفضل أماكن للسحور في الدوحة خلال رمضان 2024
أفضل الأماكن لشراء الهواتف المحمولة في قطر
