إذا كنت من عشاق المأكولات العالمية وترغب في استكشاف عالم النكهات الكورية الشهية، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال، سنأخذك في جولة عبر أبرز الأطباق الكورية التي تستحق التجربة، بدءًا من الكيمتشي، الذي يُعتبر الطبق الأكثر شهرة وتنوعًا في المطبخ الكوري، وصولًا إلى البيبيمباب، البولغوغي، التيدوكبوكّي، والجابشي. كل واحد من هذه الأطباق يحمل في طياته نكهات فريدة وقصة خاصة، تعكس ثقافة وتقاليد كوريا. سنشارك معك أفضل الأماكن في قطر التي يمكنك من خلالها تجربة هذه الأطباق الأصيلة والاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى. استعد لرحلة مليئة بالنكهات والتجارب المدهشة!
أفضل المطاعم الكورية في قطر
كيمتشي
يُعتبر الكيمتشي الطبق الكوري الأساسي والأكثر شهرة، وهو متواجد في كل وجبة. هذا الطبق من الملفوف المتخمّر الحار معروف بنكهته الحامضة وفوائده الصحية. غني بالبروبيوتيك والفيتامينات، يتم تقديم الكيمتشي عادة كطبق جانبي، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في الحساء، اليخنات، وحتى في الفطائر.
Bibimbap
البيبيمباب، الذي يعني “الأرز المختلط”، هو طبق نابض بالألوان يتكون من وعاء من الأرز الأبيض مغطى بمجموعة من الخضار، اللحم (عادةً اللحم البقري)، بيضة مقلية، ومعجون الفلفل الكوري (غوتشوجانغ). يتم خلط المكونات قبل تناولها، مما يخلق تناغمًا في النكهات والقوام.
Bulgogi
البولغوغي، أو “اللحم المشوي”، هو لحم بقري متبل يُشوى حتى النضج التام. يتم تقطيع اللحم عادة إلى شرائح رقيقة ويتبل في صلصة حلوة ومالحة مصنوعة من صلصة الصويا، السكر، زيت السمسم، الثوم، وتوابل أخرى. يُقدم البولغوغي عادةً مع الأرز، ملفوفًا في الخس، أو يُستخدم كحشوة للتاكوس الكورية.
تيدوكبوكّي
التيدوكبوكّي هو طعام شارع محبوب في كوريا مصنوع من كعك الأرز المطاطي المحمّر في صلصة حارة وحلوة حمراء. غالبًا ما يُقدم مع كعك السمك، البيض المسلوق، والبصل الأخضر، وهذا الطبق هو وجبة خفيفة مثالية أو وجبة سريعة.
شاهد أيضاً: أفضل 5 أطعمة قطرية وأين تجدها في الدوحة
Japchae
الجابشي هو طبق لذيذ وحلو قليلًا مصنوع من نودلز الزجاج (المصنوعة من البطاطا الحلوة)، الخضار، وأحيانًا اللحم. يُنكّه الطبق بصلصة الصويا وزيت السمسم، مما يجعله خفيفًا ومشبعًا في نفس الوقت.
شاهد أيضاً:
أسعار مخالفات المرور في قطر
قائمة بأفضل 7 شركات نفط وغاز في قطر
خطوات تجديد رخصة السيارة في قطر إلكترونياً
4 مواقع تساعدك على استئجار سيارة مع سائق في الدوحة ، قطر
