تُعَد أطعمة الشوارع من الظواهر التي تكتسب شعبية متزايدة في المدن الكبيرة حول العالم، بما في ذلك الدوحة، وتتميز هذه الأطعمة بأنها سريعة التحضير وميسورة التكلفة وتوفر تجربة تناول طعام فريدة تجمع بين النكهات المتنوعة والمكونات الطازجة.
وأطعمة الشوارع ليست جديدة على الدوحة، لكنها أصبحت أكثر شهرة في السنوات الأخيرة مع تزايد عدد السكان وزيادة الاهتمام بتجارب الطعام المتنوعة، والفكرة بدأت منذ فترة طويلة في الثقافات المختلفة حول العالم، حيث كانت العربات وأكشاك الطعام تقدم الأطعمة الشعبية في المدن الكبرى، وقد شهدت الدوحة نمواً ملحوظاً في هذا المجال، مما جعلها وجهة شهيرة للذواقة وعشاق الطعام.
وتعود فكرة أطعمة الشوارع إلى تقاليد طهي الطعام الشعبية التي بدأت في بلدان مثل الصين والهند وتايلاند، حيث كانت العربات وأكشاك الطعام توفر الأطعمة المحلية بأسعار معقولة، وتطورت هذه الفكرة لتصبح جزءاً من الثقافة الغذائية في العديد من المدن الكبرى حول العالم بما في ذلك الدوحة.
وتلقى أطعمة الشوارع في الدوحة إقبالاً كبيراً من السكان المحليين والزوار على حد سواء، حيث يحب الناس تناول الأطعمة السريعة والمذاق الرائع التي تقدمها هذه العربات، حيث توفر لهم تجربة تناول طعام مريحة وممتعة، وتعد أطعمة الشوارع وسيلة رائعة للتعرف على نكهات مختلفة وتجربة الأطباق المحلية والعالمية.
قائمة بأشهى مطاعم الشوارع في الدوحة:
1. الرقاق – قطر
الرقاق هو نوع من الكريب المقرمش الرقيق الذي يشتهر في قطر كوجبة خفيفة، ويمكن تناوله بأشكال متنوعة، إما حلوًا أو مالحًا، ويُقدم في أكشاك مختلفة، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم شاي الشموس
الموقع: سوق واقف
- مطعم شي ورقاق
الموقع: نادي قطر الرياضي، شارع السوق المركزي، أبو هامور
2. الباو – الصين
الباو هو نوع من الكعك المطهو على البخار مع حشوات متنوعة مثل اللحوم والخضروات، إنه خيار شعبي ومريح للأكل في الشوارع، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم باو دوحة
الموقع: مشيرب قلب الدوحة
- مطعم واجاماما قطر
الموقع: دوحة فستيفال سيتي؛ مكان فاندوم مول
شاهد أيضاً: ما هو أفضل مطعم برجر في الدوحة؟
3. تيتوكبوكي – كوريا
تيتوكبوكي هو طبق من كعكة الأرز في صلصة حمراء حارة، وهو طعام شهير بين الطلاب الكوريين كوجبة خفيفة، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم بيت التوفو
الموقع: شارع الكنانة، مول سيتي سنتر
- مطعم يي هوا
الموقع: ميلينيوم بليس؛ لاجونا مول؛ شارع الكنانة؛ سوق الدوحة مول
4. بان مي – فيتنام
بان مي هو شطيرة خبز فرنسي محشوة باللحوم والخضروات الطازجة، إنها وجبة خفيفة شعبية في شوارع فيتنام، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم توك توك سايجون قطر
الموقع: شارع ابن محمود، بن محمود
- مطعم هوي آن فو
- الموقع: شارع الجزيرة، بن محمود
5. شواء على الطريقة الفلبينية – الفلبين
الأطعمة الفلبينية التي تُباع في الشوارع تشمل الشواء وأطعمة أخرى مشوية ومقلية، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم كويتنونغ كالي
الموقع: شارع المنارة، السعد
- مطعم فلامينجو
الموقع: مجمع المثنى، طريق سلوى
6. باني بوري – الهند، نيبال، باكستان
باني بوري هو قشرة مقلية مملوءة بالبصل والبطاطس، وتُسكب عليها صلصات حارة وحلوة، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم باني بوري
الموقع: الغانم القديم
- مطعم ديسي دابا
الموقع: شارع الجزيرة، بن محمود
7. تاكو – المكسيك
التاكو هو طعام مكسيكي شائع يتكون من خبز التورتيلا مع مجموعة من الحشوات، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم بوكو لوكو
الموقع: سيتي سنتر مول
- مطعم فيفا المكسيك
الموقع: جزيرة اللؤلؤة، مشيرب قلب الدوحة
8. كشري – مصر
الكشري هو طبق مصري تقليدي ومحبوب، ويعتبر من الأطعمة الأساسية في الثقافة المصرية، ويتكون الكشري من مزيج من الأرز والمعكرونة والحمص والشعيرية والعدس البني، ويُزيَّن بصلصة الطماطم والثوم، والخل، والبصل المقلي المقرمش، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم محطة كشري
الموقع: الدحيل، المنتزه؛ معيذر؛ الوكرة؛ الخور
- مطعم كوب كشري
الموقع: الريان؛ سيتي سنتر مول؛ أسباير
9. كومبير – تركيا
الكومبير هو نوع من البطاطس المخبوزة التي تُحشى بالزبدة، الجبن، ومجموعة من الإضافات الأخرى، وهو من الأطعمة المحبوبة في الشوارع التركية، ومن المطاعم التي تقدمها:
- مطعم منزل كومبير
الموقع: العزيزية، الدوحة
- مطعم السيد كومبير
الموقع: وسط المدينة، حديقة أسباير
10. فلافل – لبنان
الفلافل هو طبق شهير في منطقة الشرق الأوسط، يتكون من كرات مقلية من الفول المطحون والحمص، مما يجعله خيارًا نباتيًا شهيراً.
- مطعم اباجور للمأكولات اللبنانية في الشارع
الموقع: برج إزدان 2، الخليج الغربي
- مطعم بيروت الدوحة
الموقع: بن محمود
ما يميز أطعمة الشوارع في الدوحة
- تنوع الأطباق: تقدم عربات الشوارع في الدوحة مجموعة واسعة من الأطعمة التي تتراوح بين الأطباق التقليدية القطرية مثل “المجبوس” و”الربيان”، إلى أطباق عالمية مثل السوشي والتاكو.
- أسعار معقولة: توفر أطعمة الشوارع خيارات بأسعار معقولة، مما يجعلها مناسبة لكافة الفئات.
- النكهات الطازجة: يتميز الطعام في عربات الشوارع بالنكهات الطازجة والمكونات عالية الجودة.
- السهولة والراحة: يمكن تناول الطعام أثناء التنقل أو الجلوس في مناطق مخصصة، مما يوفر راحة ومرونة للزوار.
- الابتكار والإبداع: تقدم عربات الشوارع في الدوحة أطعمة تتسم بالابتكار والإبداع، مما يضيف لمسة فريدة لتجربة تناول الطعام.
شاهد أيضاً:
أفضل محامص القهوة في الدوحة
أشهر 5 محلات بالونات في قطر
مطاعم إيطالية لا بد من تجربتها في الدوحة
افضل 5 أنشطة في ملاهي لا كوريرا في بنما سيتي بيتش
